La innovación culinaria la encontrarás en Casa Carmen

Si eres de los que busca la innovación culinaria, apunta este restaurante con letras grandes en tu agenda: Casa Carmen. Y es que pocos restaurantes pueden compararse con este establecimiento en el que prima la innovación en todos los sentidos.

De entre todos, mi preferido es Sevilla Casa Carmen, donde tuve la oportunidad de ir la semana pasada. Su localización geográfica y su fantástica terraza le dan un plus a todas las ventajas que ya de por sí tienen todos los restaurantes de esta cadena.

Lo primero que me sorprendió fue que contara con platos vegetarianos, algo que a mí, que me gusta la comida sana, me parece fundamental en los restaurantes de hoy en día, aunque sin duda lo que me conquistó fueron sus platos con fusiones orientales. Realmente deliciosos y repletos de sabor.

Al igual que sus postres en los que se entremezclan los clásicos de siempre con ingredientes novedosos que originan experiencias gastronómicas de otro nivel. No estoy exagerando. Y si creéis que es así tiene fácil solución: visita Casa Carmen y comprueba por ti mismo que todo lo que estoy diciendo es absolutamente cierto. Ya me lo diréis.